Pastel sencillo.

Pastel sencillo.

Ingredientes:

1. 2 Tazas de harina Proharina.
2. 2 Cucharaditas de polvo de hornear
3. 1 Taza de azúcar
4. ¼ Margarina
5. 4 Huevos
6. 1 Taza de jugo de naranja o jugos de frutas.

Preparación:

1. Batir la margarina con el azúcar en velocidad media hasta que esté cremosa. Agréguele los huevos uno a uno sin dejar de batir.
2. Eche un poco de harina Proharina y un poco de jugo hasta que termine, luego el polvo de hornear.
3. Engrase y enharina un molde y eche la mezcla. Meta al horno por 30 minutos a 185°C.
4. Para saber si está cocinado por dentro meterle un cuchillo si sale limpio está listo.
5. El secreto para que el pastel quede esponjoso es batir bien la margarina y el azúcar.