Galletas de Mantequilla y Nuez
Galletas de Mantequilla y Nuez
Ingredientes para 30 Galletas
- 250 gr de harina (Proharina)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 3 gotas de extracto de almendras
- 4 cucharadas de leche
- 100 gr de mantequilla
- 200 gr de nueces picadas
- Leche, cantidad para pintar las galletas
Preparación:
1. Incorporar la harina, polvo para hornear, azúcar, esencia de vainilla, extracto
de almendras, mantequilla y nueces, hasta lograr un bollo de masa lisa.
Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
2. Mientras tanto, precalentar el horno a 180°C (moderado). Forrar una placa
para horno con papel mantequilla.
3.Darle forma de tronco a la masa, y luego cortar rodajas de 0,5 a 1 cm de
espesor. Colocar en la placa y pintar con leche. Llevar al horno de 10 a 15
minutos.